Perensaus Met Brandy

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: / Sauzen/dressings Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: -500 g peren (geschild, geboord en in stukjes -150 g gele rozijnen -100 g donkerbruine suiker -50 g kristalsuiker -2 th lepels vers geraspte gember -60 ml water -3 el appelazijn -snufje mosterdpoeder -2 th lepels gemalen kaneel -3 el geconcentreerd ananas of appelsap -sap en rasp van 1 grote citroen -3 el brandy Voorbereiding: Bereidingswijze: -doe alles in een pan met dikke bodem en breng aan de kook -laat op laag vuur 45 min (regelmatig roeren), zacht doorkoken tot ze is ingedikt en de peren heel zacht zijn *eventueel wat water toevoegen om aanbranden te voorkomen Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken